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Lavorati a mano: la conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa.
Erbe e Spezie: vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità.
Peperoni a filetti: a differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.

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