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Confettura di albicocche - Ma!
Ma! Officina gastronomica Confetture e marmellate
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Confettura cremosa, con pezzi interi di albicocche, frutti carnosi e polposi.
In fase di cottura si aggiunge una preziosa bacca di vaniglia Tahiti che ben si sposa all’aroma e al profumo dell’albicocca fresca appena raccolta. La cottura è lenta, a bassa temperatura, in questo modo si riesce a preservare tutta la consistenza e la fragranza della frutta.
La confettura di albicocche è consigliata nelle preparazioni di dolci e torte.
Ingredienti
Albicocche
Zucchero semolato
Succo di limone
Bacca di vaniglia di Tahiti
