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Daniel Sorlut - I love Ostrica
pesce ostriche I love Ostrica
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Un capolavoro
NUOVE CALIBRO 1 IN ASSORTIMENTO
Dal 1930 la maison Daniel Sorlut ha un solo obiettivo: creare l'ostrica più buona e carnosa di Francia. E' con questo presupposto che vogliamo farti scoprire questo prodotto, presentandolo nel suo calibro più grande e importante, sognato dagli amanti delle ostriche, il leggendario calibro 1!
UN'OSTRICA TUTTA AL FEMMINILE
Attualmente l'azienda è diretta dalla talentuosa Laura Sorlut che negli anni ha saputo creare un prodotto raffinato ed esclusivo, in puro stile francese. Il talento nelle donne è una tale certezza da tradursi anche in questo in un'eccellenza senza eguali.
LA MIGLIOR SELEZIONE DI DANIEL SORLUT
Per il lancio di questo produttore abbiamo scelto di farti assaggiare l'ostrica che meglio rappresenta l'azienda, la Speciale Daniel Sorlut. Se paragonata al mondo del vino, può essere considerata una "Riserva del Fondatore". Unica nel suo genere per l'esagerato tasso di carne del 13-16 %, saprà lasciarti a bocca aperta. Delicata, croccante dal retrogusto dolce, apprezzerai il meglio dell'ostricoltura francese.
UN CALIBRO ESAGERATO
L'ostrica calibro 1 e' da considerarsi rara e ambìta. Pochi esemplari riescono a raggiungere questa taglia, impiegandoci fino a 4-5 anni, arrivando a pesare 140-160 grammi.
NOME SCIENTIFICO: Crassostrea gigas
SAPORE: Carne generosa, morbida, retrogusto dolce e avvolgente
PROVENIENZA: Francia, Charente Maritime
STAGIONE: Tutto l'anno
METODO DI PESCA: Allevamento
STATO FISICO: Fresco
