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BRESAOLA ZERO® ANGUS ATP 70 gr Giò Porro
salumi Giò Porro bresaola
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Prodotta da sola punta d’anca di bovini di razza Black Angus, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 150 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado MEDIO. E’ lavorata esclusivamente fresca, viene stagionata e affinata a lungo, ottenendo così un gusto maturo, pieno e profumato. Shelf life 60 giorni
BresaolaZero® di razza Black Angus questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 5 mesi, ottenendo cosi un gusto maturo, dalle note vibranti e profumate.
Valore Energetico: 179 kcal
